Avui presentem

El Cruce us aconsella i descriu un vi periòdicament i convida a que participeu “postejant”  aportacions o suggerències d’altres vins que tinguin la vostra consideració.

Avui presentem :  Elías Mora 2009

Tipus: Vi negre jove amb criança
Productor: Bodegas Elías Mora
Denominació d’origen: Toro (Espanya)
Raïms: Tinta de Toro
Ampolla: 75 cl.

Nota de tast:
• Vista
Color porpra amb ribets morats. Molt intens.
• Nas
Aroma de mores silvestres, violeta, regalèssia i vainilla, sobre notes de cafè torrat.
• Boca
Gran equilibri entre la fruita i la fusta. Evoca notes a regalèssia i mora.
Envelliment: Envellit durant 6 mesos en bótes de roure americà.
Graduació: 14,0%

Bodegas Elías Mora
Toro, Espanya

Fundada l’any 2000 per “Dos Victòries”, i actualment dirigida per Victoria Benavides, però amb el nom de l’antic propietari del vinyes, Elías Mora.
La seva màxima prioritat continua sent la d’oferir vins de gran qualitat basats en el profund coneixement de la vinya autòcton, de les tradicions i la saviesa dels vells viticultors.
Les vinyes són de tinta de toro, varietat que no va patir la fil · loxera, de manera que els raïms procedeixen de plantes directes, que no han sofert empelts.
El celler ha sabut combinar el coneixement dels seus ancestres amb la més moderna tecnologia.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s